Het Hotel “ La Rosa sul Mare ” is gelegen op de mooiste heuvel van het Plemmirio natuur park en zeereservaat in Siracusa, met zijn witte kliffen van rock en de bloemrijke terrassen licht glooiend naar de Ionische zee.
De structuur met haar charmante appartement is volledig gerenoveerd in 2004. Het is ondergedompeld in een oase van geuren en kleuren uit de typische mediterrane vegetatie, met panoramisch uitzicht op zee waar dolfijnen meestal door een kustlijn en het behoud van het natuurlijke ecosysteem.